Caranguejo está 15% mais caro em Belém
O consumidor paraense está pagando mais caro para consumir o tradicional caranguejo nas feiras livres e mercados da Região Metropolitana de Belém. De acordo com levantamento feito pelo Dieese/Pa (Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos), o aumento no preço do crustáceo nos dois primeiros meses de 2011 chegou a 15,18 % .
O levantamento de preços feito pelo Dieese mostra que este percentual é maior do que a média de aumentos verificados no produto em todo o ano de 2010 . O período do defeso que tem início neste sábado (5) seria um dos motivos que contribuiu para o aumento no preço do caranguejo. Nas feiras e mercados municipais da cidade, a elevação no preço é confirmada pelos feirantes e, também, pelos consumidores.
A inda seguindo o Dieese, o caranguejo tipo médio foi comercializado em dezembro de 2010 por R$ 1,12, em média. Este ano, o preço subiu para R$ 1,26 em dezembro e passou para R$ 1,29 em fevereiro.
O Dieese comparou o balanço com os dados de 2010 e verificou que o aumento nos dois primeiros meses do ano na capital paraense foi maior do que o acumulado do ano passado. De janeiro a dezembro do ano passado, o departamento registrou um aumento médio de 6,25%.
Na Feira de São Brás, o preço do crustáceo varia de R$ 1,50 a R$ 2. O único a vender o caranguejo na feira, Manoel dos Santos, explica que desde o defeso muitos feirantes desistiram de investir neste tipo de alimento. 'Tem pouco caranguejo no mercado. Quando conseguimos, ainda pagamos caro', comenta.
Ele diz que mesmo após o defeso fica difícil comprar caranguejo dos produtores. 'O defeso dura cinco dias, mas o feirante demora dois dias para conseguir comprar o caranguejo e ainda é em pequena quantidade. A procura para consumo também é baixa', acrescenta Manoel.
O feirante se preocupa com o primeiro período do defeso do caranguejo-uçá no mês de março, que começa neste sábado (5) e vai até dia 10. 'Eu vivo da venda de caranguejo. Com o defeso não sei o que vou fazer. Talvez quando voltar a comercializar o valor esteja até um pouco alto', avalia.
Por Portal ORM
